শরীরের জন্য পুষ্টি, তাপ ও শক্তি যোগাতে পুষ্টিকর খাবারে কোনো বিকল্প নেই : মনিরুজ্জামান খান

আহমদ বিলাল খান :: শরীরের জন্য পুষ্টি, তাপ ও শক্তি যোগাতে পুষ্টিকর খাবারে কোনো বিকল্প নেই। এজন্য পতিত ও অনাবাদী জমিতে কৃষি পদ্ধতি অনুসারে শাকসব্জির চাষ করতে বাড়ীর আঙ্গিনায় পুষ্টি বাগান এবং মসল্লা জাতীয় ফসল আদা, মরিচ ইত্যাদি মসলা চাষের পরামর্শ দেন রাঙামাটি কৃষি বিভাগের উপ-পরিচালক মনিরুজ্জামান খান।
বৃহস্পতিবার ২০ ফেব্রয়ারি রাঙামাটির বিলাইছড়ি উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর এর আয়োজনে ২০২৪-২৫ অর্থবছরে মসল্লার উন্নতজাত ও প্রযুক্তি সম্প্রসারণ প্রকল্প (১ম সংশোধিত)-এর আওতায় মাঠ দিবস ও কারিগরি আওতায় এবং অনাবাদী পতিত জমি ও বসতবাড়ির আঙ্গীনায় পারিবারিক পুষ্টি বাগান (২য় সংশোধিত) প্রকল্পের ২ দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কার্যক্রম পরিদর্শনে তিনি এসব কথা বলেন।
তিনি বলেন, কৃষিতে নিরাপদ পুষ্টি খাদ্যের জন্য রাসায়নিক সার ব্যবহার না করে জৈব সারের ব্যবহারের উপর বেশি গুরুত্ব দিতে হবে।
২ দিনব্যাপী প্রশিক্ষণে ৩০ জন কৃষকের মাঝে বীজ বিতরণ ও সফল কৃষক থুইপ্রু মার্মাসহ প্রায় ৫০ জন কৃষক মাঠ দিবসে অংশগ্রহণ করেন। পরে পার্টনার ফিল্ড স্কুল (পিএফএস) ধান ও কৃষক সেবা কেন্দ্র এবং ধান্যজমি পরিদর্শন করেন।
এসময় উপজেলা কৃষি অফিসার শাহনাজ পারভীন, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা ওমর ফারুক, উপ-সহকারী উদ্ভিদ সংরক্ষণ কর্মকর্তা সুমন গুপ্ত, সহকারী কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা মো. আলী,উপ-সহকারী কৃষি অফিসার বিভূতিভূষণ চাকমা, রুবেল বড়ুয়া,অনুময় চাকমা, রনেক্স চৌধুরী প্রমূখ উপস্থিত ছিলেন।