মেহেরপুরে প্রথম জিরা চাষে সফলতা

মেহেরপুর  প্রতিনিধি :: (৭ ফাল্গুন ১৪২৩ বাঙলা: বাংলাদেশ সময় রাত ৮.৩২মি.) মেহেরপুরে ইরানি জাতের জিরা চাষে সফলতা এসেছে। জিরাক্ষেত দেখতে প্রতিদিনই ভিড় করছে অসংখ্য কৃষক।মেহেরপুরের গাংনী উপজেলার সাহারবাটী গ্রামের কিবরিয়া মাষ্টার ৩৩ শতক ও একই উপজেলার বানিয়াপুকুর গ্রামের চাষি আব্দুল্লাহ ১ একর জমিতে এবারই প্রথম জিরা চাষ করেন। তার ক্ষেতের ফুলে জিরা দানা বাধতে শুরু করেছে।

জিরার বিশ্বব্যাপী বাজার থাকলেও ইরান, ভারতসহ হাতেগোনা ৫-৬টি দেশে বেশি চাষ হয়। ভারতে বেশি চাষ হলেও উৎপাদিত জিরার ৯০ ভাগ অভ্যন্তরীণ বাজারে বিক্রি হয়। অন্যদিকে সিরিয়া, তুরস্ক ও ইরানে উৎপাদিত জিরার সিংহভাগ রপ্তানি হয়ে থাকে।
জিরা চাষি আব্দুল্লাহ ও কিবরিয়া মাষ্টার সিএইচটি মিডিয়া প্রতিনিধিকে জানান, প্রতিদিন অসংখ্য মানুষ জিরা ক্ষেত দেখতে আসছেন। বাড়ি থেকে শুরু করে মাঠে, হাটে-বাজারে যেখানে যাচ্ছি সেখানেই মানুষ পাগল করে ফেলছে জিরার বীজের জন্য। অনেকেই অগ্রিম টাকা দিচ্ছেন ।
তিনি আরও বলেন ১একর জমিতে ১০ মণ জিরা হবে বলে তিনি আশা করেন । প্রতি ১০০ গ্রাম বীজ এক হাজার টাকা দরে বিক্রির আশাও করছেন। এতে জিরাবীজ বেচে ২০ লাখ টাকা পাবেন বলেও আশাবাদী তিনি।

গাংনী উপজেলায় মালসাদহ গ্রামের তাহাজ ভাইয়ের কাছ থেকে বীজ সংগ্রহ করেন। তার কাছ থেকেই ৯ হাজার টাকায় ৯০০ গ্রাম বীজ আনেন আব্দুল্লাহ ।ক্ষেতে পরিমাণমতো পটাশ, টিএসপি ও জিপসাম ছিটিয়ে কার্তিক মাসের শেষ সপ্তাহে জমিতে জিরার বীজ বপন করেন তিনি।গাছ বড় হলে ১৫ কেজি ইউরিয়া সার ও ভিটমিন ওষধ এবং কয়েক বার সেচ দিয়েছি। তাতে সব মিলিয়ে ৬০ হাজার টাকা খরচ হয়েছে।ফালগুন মাসের প্রথমে গাছে ফুল আসে। এখন ফুল থেকে জিরার দানা বাধতে শুরু করেছে। চৈত্র মাসের শুরুতে পরিপক্ব দানার জিরা ঘরে উঠবে ।তিনি ধারণা করছেন এই জিরার মানও ইরানি জিরার মতোই উন্নত হবে।

গাংনী উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা রইচ উদ্দীন সিএইচটি মিডিয়া প্রতিনিধিকে বলেন, প্রথম বারের মতো গাংনী উপজেলায় সাহারবাটি ও বানিয়াপুকুর সহ বিভিন্ন মাঠে ৩একর জমিতে জিরার চাষ হয়েছে। জিরা যেহেতু একটি অর্থকারী মসলা ফসল, সেদিক বিবেচনায় সফল ফলন হলে পরবর্তীতে গোটা জেলায় এ চাষ সম্প্রসারণ করা হবে।

মেহেরপুর জেলা কৃষি কর্মকর্তা এসএম মুস্তাফিজুর রহমান সিএইচটি মিডিয়া প্রতিনিধিকে জানান, আমাদের দেশে জিরা চাষে প্রধান বাধা কুয়াশা। শীতকালে কুয়াশা পড়লে জিরা চাষ সম্ভব নয়। জিরা চাষে শুষ্ক আবহাওয়া, ঝিরঝিরে বাতাস ও সূর্যের আলো প্রয়োজন।